会议方案范文第1篇一、会议背景近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，据市场调查年增幅在25%左右。仅仅休闲食品企业注册一项就高达10万多家下面是小编为大家整理的会议方案范本6篇,供大家参考。
一、会议背景
近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，据市场调查年增幅在25%左右。仅仅休闲食品企业注册一项就高达10万多家，这些数据说明我国休闲食品企业在未来有巨大的消费市场。对此，我们就中国休闲食品连锁经营开展交流会。
主办机构：上海会展有限公司 (华山路)
协办机构：中国休闲食品连锁品牌协会
媒体：中国人民日报，cctv，上海新闻tv，新浪，腾讯
时间：20某某年10月23-26日
会议地点：上海香格里拉(上海市浦东新区富城路33号)
二、参会人员
会议主持人：上海会展有限公司负责人 某某某
嘉宾：中国休闲食品连锁品牌协会理事长 倪开新
台湾休闲食品同业工会理事长 刘源青
香港挺佳国际集团董事局主席 王振凯
与会人员：来伊份、百味林、挺 佳、怡佳仁、座上客、久久丫、良品铺子、华味亨、姚太太、阿呆闲品、欧味多、悠百佳、天喔一佳、味优特、东嘉铺子、伊味儿、小馋蛙、必咻客……50家企业代表。
三、与会者住宿地点
紫金楼
四、餐桌的摆放形式
1、10月23日上
五、日程安排
午八点至下午五点之前所有与会人在上海香格里拉大酒店进行签到。签到后，各位与会人员活动自由。
2、10月24日至25日进行会议。
3、10月25日18时进行晚宴。
4、10月26日上午自由活动，下午2点安排返回。
六、会议主题
10月24日：
(一)全体会议：宣布会议的正式开始。(中国休闲食品连锁经营协会理事长：倪开新发表讲话)
(二)谈论会议1：“开辟连锁经营的新天地”
(三) 讨论会议2：“美味实惠又健康”
10月25日：
(一)讨论会议3：“增强品牌意识，开辟国际市场”
(二)全体会议2：会议总结。(会议记录员宣布会议总结)
七、晚宴
欣赏歌舞表演(18：35-19：10)
嘉宾中国休闲食品连锁品牌协会理事长 倪开新发表讲话 (19：10-19：30)
表彰优秀与会者代表(19：30-19：50)
宣布晚宴结束(19：50-20：00)
八、会场布置
签到台2个：布置在门口
指示牌5个：酒店提供(其中一个放于酒店门口，两个分别放会议室门口，两个分别放于餐厅门口)
会议桌椅的摆放：
大会：准备课桌式摆放，准备投影仪，屏幕，座式麦克风两个
讨论会：采取圆桌式，无线麦克风5个。
会议背景喷绘：
20某某年秋季中国休闲食品连锁经营交流会。
会议宣传横幅：在酒店的门口，会议楼，用餐地点都要有交流会的标志和宣传标志。
八、其它相关事项
1、经费来源：80%由与会者的公司出投资，20%由中国休闲食品经营协会出资赞助。
2、交通方式：上海浦东香格里拉大酒店距上海虹桥机场约35分钟，浦东国际机场约50分钟，配备豪华大巴接送到达酒店(由会展公司派遣接机人士，与会者机票，由自己公司负责，并及时把登机，和预计到达时间及时通知会展公司)。
3、媒体邀请和招待：由会展公司负责邀请和招待，并报销媒体的交通住宿费和伙食费用
4、商务设施：装订服务，免费无线和宽带上网，包裹速递服务和传真服务，激光打印服务，液晶投影仪，幻灯机，打印机及扫描仪，笔译，口译服务，影印服务。
九、组织及分工
领导小组
组长：某某某 负责本次会议的全面领导和总指挥，协调和监督各工作组的工作;
副组长：某某某 负责协助组长，并及时解决突发事项;
成员：某某、某某某 负责所有签到;某某某、某某某 负责住宿和交通安排;某某某、某某某负责会场和舞台;某某某、某某某负责会议期间的安全。
分组及工作职责
组长：
成员：
工作任务：
1、负责完成活动策划案实施;
2、负责协助和监督广告公司完成会议现场的布置及会议结束后的现场撤除工作;
3、负责晚会的表演节目的准备和晚宴的邀请卡的制作及费用申请和礼品的发放;
4、负责设计会议标志;
5、负责与会者礼品制作;
6、负责全程摄像，摄影和记录。
注意事项
1、各组工作人员必须严格按照筹备工作计划的进度要求推进工作;
2、与会者邀约员，必须把与会者名单和身份资料及时核实;
3、与会者的服装，邀请函必须及时邮寄，并准备一定的备用服装;
4、会议期间工作人员必服装统一，佩戴工作牌;
5、会议期间公司人员必须提前到达现场，不得迟到，早退和无故缺席。
1、选择浦东香格里拉大酒店紫金楼的原因
住宿环境好，每间客房都可通过落地窗欣赏城市、河流和码头的壮丽景色;
健身俱乐部设备齐全，设有室内游泳场、按摩浴缸、蒸汽浴室、桑拿浴室;
观光旅游方便(外滩、城隍庙、金茂大厦、正大广场、南京东路……);
购物方便。
2、会议和用餐地点一定的原因：盛事堂可容纳1100人宴会，拥有先进的视听设施及商务设施。
避免与会者花太多时间奔波在找会议室、用餐地点;
固定的环境，可让与会者更加放松地参与会议。
3、安排节目汇演的目的
与交流会、与休闲食品展结合，更加推动交流会的进程。
对与会者来说，这次节目表演的机会，不仅是显示自己企业文化的方式更是一种营销做广告的机会。
4、晚宴安排的目的
消除与会者因交流会产生的疲劳
晚宴将会使与会者们的交流、合作推向高潮
5、茶歇和用餐一律选用自助方式的原因
避免与会者由于口味不同而产生不良情绪
自助餐更加方便，选择多样性
6、食品展选择上海新国际博览中心的原因
距酒店近，包车十五分钟可以到达
优越地理优势可以更好的打响品牌
7、住宿环境：豪华浦江房(浦江楼)(双人住)
门市价：3853，加床价：363，面积40-42平方米
楼层：7-19,25-32层，床型：大床房、双床房，免费宽带
嘉宾住豪华浦江房单人间。
根据省纪委安排，××省党务公开工作现场会议将于20某某年11月15日至18日在××举行。为了办好这次现场会，特制订本方案。
(一)指导思想
本次"全省党务公开试点工作现场会议"以党的十六大精神和"三个代表"重要思想为指导，以"推行党务公开，加强党的建设，展示和谐××"为主题，全方位宣传、推介、展示××市各级在党的建设特别是推行党务公开工作中所取得的成绩，为党务公开在全省更深入地推行提供范本、创造经验，促进全市经济社会新发展。
(二)会议内容
深入学习贯彻党的十六届五中全会精神，总结××市党务公开试点工作的做法和经验，现场观摩党务公开示范点，研究部署全省党务公开工作，推进全省惩治和预防tf 体系建设。
(三)主、承办单位及参会人员
××省党务公开工作现场会议由中共××省纪律检查委员会主办，中共××市委、中共××市纪律检查委员会承办。
参会人员为：省委副秘书长，市直有关部门负责同志;各市(州)委副书记、纪委书记，组织部副部长，市(州)委副秘书长;省直机关纪工委、省国防纪工委、高校纪工委书记;省纪委、监察厅负责同志;××市有关单位负责同志等，共预计70余人。
(四)主要活动
现场会的主要活动有：
1、现场观摩(单位：××市、××县、××区等单位);
2、交流经验(地点：市委礼堂);
3、大会总结(地点：市委礼堂)。
(五)组织机构及职责
成立"××省党务公开工作现场会议筹备委员会"，全面负责本次现场会的筹备工作。
主任：×××副主任：×××
成员：×××××××××
筹委会下设5个小组：
1、秘书组。
组长：×××成员：××××××××××××
主要职责：
(1)负责起草筹备工作《总体方案》。
(2)负责筹委会工作会议及有关会议的组织、协调工作。
(3)起草领导讲话、市委经验介绍、现场会欢迎辞及会议要求、大会主持词、欢迎宴会祝酒词等文件。
(4)负责大会经验介绍材料的审核、把关。
(5)负责收集、整理党务公开工作文件、资料，编制目录，分类归档，提供与会代表参观。
(6)负责市委及有关单位经验介绍时多媒体服务。
(7)打印和收集会议材(资)料，统一装袋分发;负责会议之后所有材料的组卷归档。
(8)完成筹委会安排的其他工作。
2、联络组。
组长：×××成员：××××××××××××
主要职责：
(1)负责会前踩点及对观摩点的督导、完善、联络工作。
(2)确定观摩路线、审核观摩点简介材料。
(3)完成筹委会安排的其他工作。
3、会务组。
组长：×××成员：××××××××××××
主要职责：
(1)负责提出经费总预算，拟定财务开支标准。
(2)购置物(礼)品，定做印有会议名称的文件包。
(3)负责参会代表和工作人员的报到、接待工作。
(4)负责编制《会议服务指南》，设计制作会议出席证、工作人员证;布置会场，按照会场席次摆放座签。
(5)负责落实欢迎晚宴的文艺节目。
(6)策划、营造宾馆、会场周围(市委院内)的氛围。
(7)负责落实会议用车。
(8)在参会代表住地设医疗、保卫联络处。
(9)确保会议期间电、水、暖供应正常。
(10)完成筹委会安排的其他工作。
4、宣传报道组。
组长：×××成员：××××××××××××
主要职责：
(1)制作一部反映××市党务公开工作全貌的电视专题片(11月10日前完成)，刻录VCD光盘若干，向与会代表赠送。
(2)编辑出版《资料汇编》，并负责印制若干册。
(3)负责《××市党务公开电视专题片》的播放和"××党务公开网"以及"××市党委综合信息网"等网络的演示。
(4)拟定沿途解说词，培训解说员。
(5)抽调××电视台、××日报社记者和市纪委宣教人员全程摄影(像)，在省、市新闻媒体、纪检监察报章杂志集中宣传会议情况和全市党务公开工作成效，力争在国家级媒体刊播新闻。
(6)完成筹委会安排的其他工作。
5、安全、交通组。
组长：×××成员：××××××××××××
主要职责：
(1)负责会议期间会场、宾馆、观摩点等重要场所周围的治安保卫工作，疏导观摩沿途的交通，引导车队通行，处置信访突发事件。
(2)负责会议期间常规诊治(急救)、安全工作。
(3)完成筹委会安排的其他工作。
(六)实施步骤
全省党务公开试点工作现场会议共分两个阶段进行：
1、前期准备(10月1日—11月14日)。
(1)10月8日—23日成立筹委会，制订筹备工作总体方案，研究安排工作。
(2)10月24日—30日各工作小组具体分工，落实责任，抓好落实。
(3)11月3日各组向筹委会汇报工作进展情况。
(4)11月10日筹委会组织验收。
(5)做好会前与省纪委的衔接工作。
2、召开会议(11月15日—18日)。
会议议程：现场观摩、交流经验、大会总结。
(七)工作要求
承办全省党务公开工作现场会议意义重大，各组一定要站在讲政治、顾全局的高度，充分认识召开这次会议对推广全市各级党组织抓党的建设特别是推行党务公开的成功经验，提高××在全省乃至全国的知名度，促进××经济社会全面快速发展的深远影响，以高度的政治责任感和优质的服务来展示××精神文明和政治文明建设的丰硕成果。本次现场会议要求严、时间紧、任务重，省纪委、市委对召开本次党务公开试点工作现场会议十分重视，各组一定要按照统一部署，明确各自的工作职责和分工，周密部署、精心组织、紧密配合、全力以赴，认真抓好筹备落实工作，确保现场会议顺利召开。
会议筹备方案内容包括：
1、确定会议名称。
2、确定议题。
3、指导思想。
4、任务要求。
5、确定与会人员。
6、确定时间地点。
7、会议期限。
8、日程安排。
9、会议领导。
10、确定会议通知内容。
11、会议通知跟进落实程序与要求。
12、会场布置要求。
13、会议文件资料种类、内容、要求。
14、会议设备和用品种类、要求、
15、会议后勤安排。
16、会议记录安排。
17、会场服务安排。
18、会议预算安排。
19、议定事项催办及反馈的程序、要求、责任人。
20、其他注意事项。
工作会议方案：
(一)拟定会议工作方案。
一般应包括以下内容：会议记录简报工作、会议经费预算、食宿安排、保卫和工作等。
(二)选定、安排议题。
会议讨论的问题、决策的对象，就是议题。大中型会议的议题由会议领导机关和领导同志确定。日常会议的议题，有的由分管某项工作的领导同志提出，有的由下级机关或者根据领导同志指示准备议题，然后将收集到的议题进行筛选，加以修改、讨论、充实，报请有关领导审查后，按周、月或季度统筹安排。
安排会议议题应注意以下问题：一是下一级会议可以解决的或者个别领导同志可审批解决的问题，一般不要安排上级会议讨论;二是党的会议同政府的会议讨论的议题要有所区别;三是提交会议讨论的议题，一般要有简要的文字材料，并在开会前几天经领导同志审批后，发给有关同志阅读，准备意见;四是临时提出的一般议题不宜仓促安排，保证会议质量;五是一次会议议题不能安排过多或过少，要测算每个议题大致所需时间，合理分配，一般安排一个主要议题和一二个小议题为宜，六是尽可能地将同类性质的议题提交一次会议讨论;七是应准备一些后备议题，以便在会议进展顺利、时间充裕的情况下提供会议讨论。
(三)拟定会议议程、日程和程序。议程，是会议所要通过文件、解决问题的概略安排。用简练文字逐项写出即可。日程，是在一般时间内会议进行的具体安排，一般采用简短文字或表格方式，将会议期间每天上午、下午及晚上的活动列出即可，如有说明，附于表后。程序，是一次会议按照时间先后或依次安排的工作步骤。程序可繁可简，可粗可细。议程、日程应当事先发给与会人员，有的代表大会还应提出交大会主席团通过后才能生效。程序只供领导同志主持会议时参考，不发给其他同志。
(四)准备会议文件、报告。日常工作会议的文件、报告，主要应由各职能部门起草准备。会议秘书部门应于会前通知有关部门报送会议文件，对文件内容和质量进行初审，并向领导同志提出所报送的文件能否提交会议讨论的意见。
(五)提出与会人员名单。提名与会人员，是一项重要的政治性很强的工作，应当掌握以下原则;一是周到全面。日常工作会议请与会议讨论议题密切相关的部门领导同志列席;临时性会议，属于征求意见性质的，应请有关方面的主要领导同志和代表参加;属于专业性质的，应请各有关方面主管该项工作的领导同志、专家和在该方面有实际经验的工作者参加;属于纪念、庆祝性质的，应请一些有名望、影响与所纪念、庆祝事项有关的同志及各民主党派人士、各界代表参加。二是宽严适度，准确无误。从有利工作和便于保密的角度出发，做到提名合情合理，不宽不严，不错提，不漏提。三是无论出席或列席会议人员，均不带二“议员"(助手)。四是会议秘书工作人员提出的与会人员名单，需要报请领导同志审核后方能最后确定。
(六)编排分组。多次性的大中型会议在参加会议人员名单确定之后，要对与会人员进行编组，即按照一定的规律将全体与会人员划分若干小组，以方便讨论问题。编组的基本方法有：根据地域编组;根据系统或行业编组;完全按人数编组。在进行编组时，要注意组的数量、规模适中。编组要全面周到，尽可有将召集会议机关的领导同志分散到各个组。
(七)选定、布置会场。
1、选定会场。会场的选择，要结合开会人数、会议内容等综合考虑。在有条件的情况下，主要考虑下列因素：第一，会场大小适中，以每人平均2~3平米为宜。太大显得松散，过小则拥挤。第二，会场地点适中。第三，会场附属设施齐全，包括照明、通讯、卫生、服务、电话、扩音、录音等。
2、布置会场。不同的会议，要求有不同的布置形式。党的代表会议会场要求朴素大方，人民代表大会会场要求庄严隆重，庆祝大会会场要求喜庆热烈，追悼会会场要求庄重肃穆，座谈会会场要求和谐融洽，纪念性会议会场要求隆重典雅，日常工作会议会场要求简单实用。这里主要讲一下会场形式和排列座次问题。
会场形式。日常工作会议的会场布置形式多为圆型、椭圆型、长方型、正方型、一字型、T型、马蹄型，体现民主与团结的气氛;座谈会、讨论会的会场布置成半圆型、马蹄型、六角型、八角型、回字型，使人有轻松、亲切之感;中型会议的会场布置成而字型、M字型、扇面型，使人有正规、严肃之感;大型茶话会、团拜会的会场布置成星点式、众星拱月式为好。大型会议一般在礼堂召开，形式是固定的。
排列座次，是指按照一定的规律和比较科学的原则给与会人员安排座位。
排列座次的几种规则：
1、凡要正式公布名单的，按照名单先后顺序排列座次。
2、按照选举得票多少排列座次，得票数一样的，以姓氏笔画为序排列先后。
3、按照姓氏汉语拼音字母字头为序排列先后。
4、按照姓氏笔画为序排列座次。
排列座次的几种方法：
1、横排法。即按照公布名单或以姓氏笔画为序从左于右依次排列座次，先排出席会议的正式委员(代表)，后排候补委员(代表)。
2、竖排法。即按照各代表团成员的即定次序或姓氏笔画沿一条直线从前至后依次排列座次，正式代表在前，候补代表在后。每个代表团的排列次序按固有顺序从左至右排列，或以会场中心座位为基点，向两边交错扩展。
3、左右排列法。即按照公布名单或以姓氏笔画为序，以会场或主席台中心为基点，向左右两边交错扩展排列座次。中国传统习惯以左为上，排在第一位的居中而坐。以此为基点，其余的以居中者的左手方为第一顺序，一左一右，依次排列。
(八)制发会议证件。会议证件是表明与会议直接有关人员身份权利和义务的证据。会议证件可分为两类：一类是会议正式证件，包括代表证、出席证、列席证、签到证、旁听证、来宾证、入场证、请柬等;另一类是工作证件，包括工作证、记者证、出入证、汽车证等。各种证件的内容栏目，大致包括会议名称、使用者单位、姓名、性别、职务、发证日期、证件号码等。有些重要证件还应贴一寸免冠半身照片，加盖钢印，以防伪造。
(九)发布会议通知。各项会议准备工作基本就绪后，要尽早发出开会通知，以便与会人员提前做好准备。一般分书面通知和口头通知两种。书面通知态度庄重严肃，备忘性好，参加人数较多或比较庄重的会议，宜发书面通知。口头通知特别是电话通知，应拟一个电话通知稿，以便简明、扼要、完整地进行通知。重要会议的通知发出后，应及时检查并进行落实。
(十)制定会议须知。会议须知的内容主要包括会议保密纪律、请假制度、会客制度、安全要求、作息时间和其他注意事项。
(十一)负责会议报到。会议报到是指需要集中住宿的中大型会议的与会者到达开会地点并通知会议秘书部门。报到是会议秘书部门准确掌握与会人员到会情况并实施组织的重要一环。对于应该报到而未及时报到的，应注意催促。报到完毕后，应汇总情况，向会议领导报告。
(十二)会议秘书工作机构的设置和工作人员的调配。日常工作性会议、小型会议，一般由常设会议秘书部门或固定的专职、兼职会议秘书工作人员负责会议工作。规模较大且又较重要的会议，需组织精干有力的工作班子或成立大会秘书处，下设若干工作小组如秘书组、文件组、业务选举组、简报组、宣传报道组、翻译组、总务组、警卫组、交通组等。明确分工，各负其责，保证会议顺利进行。
一、会议时间：×××年××月××日×:?×，会期半天
二、会议地点：县人口计生委会议室
三、参会人员：县委常委，县政协主席，县人大党组书记;市委驻县组织员，县级理论教员;各乡镇 党委书记，分管党务的副书记;县委各部委室校主要负责人，县级部门党组织负责人，纪检组长(员);××中、职中、进修校党组织主要负责人。
四、会议主持：××
五、会议议程：
1、县委常委、组织部长××总结安排全县组织工作;
2、县委常委、纪委书记××传达省、市纪委全会精神，总结安排全县党风廉政建设和统战工作;
3、县委常委、宣传部长××总结安排全县宣传思想工作;
4、县委常委、县政府副县长××通报××年度执纪执法部门行风测评结果;
5、颁奖表彰
(1)颁发党的建设单项目标奖××名(一等奖×名，二等奖×名，三等奖×名)，
(2)对××年度执纪执法部门行风测评前三名单位(文体局、发改委、民政局)进行授牌颁奖，
6、县委、县政府与乡镇党委、县级部门党组织签订党风廉政建设责任书;
7、县委副书记、县政府县长××安排政府系统廉政建设工作;
8、县委书记××作重要讲话。
一、新员工岗前培训
新员工在培训学校(地区人培部)经过统一的入职培训以后，各分店还应该对新员工承担岗前培训责任，管理人员应了解新员工上岗培训必备的相关知识，并完善上岗培训的内容，保证培训质量。一名服务员在独立上岗之前应得到不少于10天的跟岗培训，其内容主要应包括:
1、迎新演说。驻店总经理(酒店经理)应亲自向新服务员致欢迎词，对新员工的到来表示欢迎，并鼓励新员工在未来的工作中表现得出色。各相关部门也应分别向新员工简单介绍本部门基本情况，使新员工认识管理人员，并体会到新集体对他们的重视。
2、分店发展史、传统与规章制度等。这部分的讲解意在帮助新员工建立团队归属感，使他们了解自己将要就职的情况。可以达到告知新员工本酒店的经营理念、价值观等目的。酒店规章制度要认真讲解，最好用案例教学，使新员工重视这方面内容的学习。
3、组织结构及各部门基本职能介绍。介绍整体组织形式，各部门名称、负责人、工作内容以及工作程序等。
4、产品知识、经营信息。新服务员必须掌握酒店产品知识和经营信息。产品知识应包括各经营部门的相关信息，以便回答客人，如名称、地理位置、营业时间、经营项目、特色等，这部分的培训内容应要求新员工在独立上岗前熟练掌握。
5、仪表仪态、行为规范。将相关仪表仪态、行为规范标准要求告知新员工，并逐一讲解，示范指导，帮助新员工养成良好的职业风范。
6、服务技能技巧。这一部分是培训内容中最核心的部分，各分店一方面要定期集中性地安排强化培训，同时在日常的工作中管理人员也要随时关注、巡查，并给予及时指正，特别是要把握和利用好餐前会这一培训时机。此外，也可以采取跟踪辅导方式，在对应师傅的指导下，让新员工逐步独立上岗操作，以经常检查作督导，并及时解答疑难问题，辅助新员工熟练掌握服务技能并良好应用。
真正独立上岗之前，考核培训结果是十分必要的。考核不仅有利于督促员工积极参与培训，努力掌握新知识，而且有利于主管人员考察员工对所培训知识与技能的掌握程度，调整改进培训方法。对于考核结果良好的员工，可以安排独立上岗工作;对于考核不合格者，则应安排重新培训和改换工种甚至终止工作。
二、员工在岗集中性培训
(一)、理论知识培训
理论知识培训是服务员必须掌握的内容，其主要包括思想品德、规章制度和业务知识等内容。理论知识培训的关键是记忆，我们必须用一种能够帮助员工记住培训内容的方法来讲授理论知识课。如果内容讲得太多，编排顺序又混乱，培训效果肯定不好。此外，让服务员参与学习的过程，也是培训的好方法。理论知识培训的方法和步骤主要如下:
1、制定培训目标。培训老师首先要明确培训要达到的目的是什么，培训目标是培训工作的“导航灯”，决定着培训的整个过程。培训目标的制定要具体，可衡量，能实现，并符合实际需求。
2、课程介绍。了解员工对该内容的认识，告知员工课程内容及安排此内容培训的意义。提高员工对培训的兴趣，使学员能够安心学习，达到良好的学习效果。
3、讲授内容。将要讲的主要内容的知识点在量上控制好，否则如果细节过多，员工可能会记不住。主要内容最好能写在白板上，让员工记录，以帮助记忆。
4、提出问题或发表意见。有些理论知识课程内容是比较枯燥的，但潜在含义却很深刻，培训老师要鼓励员工提出问题或发表意见，他们的参与会有助于知识的掌握，同时可以活跃现场气氛。另外，培训老师也可以由此来判断员工吸收了多少所讲授的知识。
5、复习。课程讲授完时，培训老师要重复一下重点内容，重复次数越多，学员的记忆也就越牢。
6、考核。培训的目的是否达到，只有通过考核才能知道。培训开始时，告诉员工将要考核以及考核什么内容，这是引起服务员注意力和兴趣的一个有效方法。考核时应注意:考核可以口鉴，也可以笔答;考核可以随时进行，不一定等到课程结束;只考核重点内容;考核只是为了帮助员工记忆，而非惩罚。
7、总结。讲评考核结果，强调内容的重要性。如果合适的话，把此次讲的内容与下一次培训要讲的内容联系起来，以保持服务员参加培训的持续性热情。
(二)、业务技能培训
技能培训也需要做细致的准备工作，培训时可以以小组为单位，但每位员工都应有机会参与实践课所讲的每一种技能。业务技能培训的方法有很多，一般以示范与练习、角色扮演、情景培训等方法最为有效，具体操作方法及步骤如下:
1、示范与练习法
(1)内容介绍。向员工介绍与本次技能培训相关的一般性知识，如专业名称、设备功能、程序要求、安全操作知识等，特别要讲清本次培训要达到的目的，强调重要性及相关的内容。培训老师在做介绍时思路要清晰，自己不要重复，不要在内容之间跳跃。同时，还要强调培训纪律。
(2)示范准备。示范的内容简明，使服务员易于掌握;参加培训的每个人都有成功的机会;示范步骤安排要有逻辑性;保证每个员工都能完整地看到示范过程。
(3)示范演示(注意点)
A、边示范边慢慢地解释。做一步解释一步，并说出为什么这样做。
B、培训师在示范时允许员工提问，但要保证所提问题与示范有关。
C、避免使用让人过于敏感的评语，如:“这太容易了，做不好就成傻瓜了。”“这没什么，你们看一遍就会了!”这些话语有损于培训老师在员工中的形象。
D、示范要强调要点，动作力求缓慢，对重点难点要反复示范，注意示范的动作不要超过学员一次接受能力。
(4)员工实践练习(注意点)
A、可先认真挑选几名较自信的服务员，让他们演练，要尽量避免使他们感到无法完成程序，失去自信。
B、让参加实践的服务员边做边解释他们所进行的步骤。
C、实践活动结束时，培训老师做出客观的评语。
D、如某位员工实践时略有障碍，可以让另一位练习得熟练的员工帮助，培训老师要尽量避免直接相助。
E、不要试图回避在实践中犯的错误，他们会从中学得更好。
F、让学员逐个环节反复操作，理解重点内容，直到他们能够正确掌握该项工作为止。
2、角色扮演法
这是一种趣味性很强的培训方法。培训老师将员工服务中存在的一些有代表性问题总结提炼，编排成剧目，让一些服务人员分别扮演客人和当值服务员，演示正确与错误的服务方式，在情景再现中，让学员深刻认识和牢固掌握正确的工作方法。
角色扮演法产生实效的关键在于角色互换和员工讨论。角色互换的作用是让员工在不同的位置体验自身工作的重要性。例如让服务人员扮演客人时，就能更加深刻体验客人的心理感受，认识到不良工作方法的害处。此外，角色互换，还能消除员工之间和员工与管理者之间的隔阂。在员工表演的同时，要让员工积极参与讨论分析，集思广益，总结正确的工作方法。这样，员工对错误工作方法的认识会更加深刻，对正确工作方法的掌握更加牢固。
3、情景培训法
情景培训法是指提出一些在工作中有代表性的问题，并假设几种解决问题的方法，这些方法的正误有一定的代表性，让学员讨论和选择正确答案，并申述理由，最后，培训老师来做出综合分析。
概述
会议方案根据其内容和性质，可以分为不同种类，如用于工作的“工作方案”，用于会议的“会议方案”;带有综合性的“总体方案”和专就某项工作而订的“单项方案”。不论属哪种方案，结构和写法基本是相同的。
会议方案是一种为大型的或重要的会议所做的预设方案。会议方案要在会议召开前，对会议预期效果、整个日程做出安排，使会议能顺利进行，取得完满的结果。
会议方案有时还需要送达上级机关请示核准，带有某种请示或请示附件的性质。
写作要点：
全文方案通常由包含标题、正文、签署三个部分组成：
(1)标题
规范的写法应由召开单位、事由(会议名称)和文种类别(方案)“三要素”组成。个别情况有省略会议召开机关(发文机关)的。
(2)正文
通常由开头、主体和结尾三部分构成。在开关之前，有的要写明方案的送达机关。属于要送上级机关批示的，就写送达上级机关名称，属于要下级知晓的、发给与会机关或个人的，则写下级机关名称。开头部分应写明制文(开会)的原由、单位、会议名称、会议时间、地点、会期等，大致相当于一般专题方案中“指导方针”、“总体设想”部分。会议方案的主体部分，要写出会议的宗旨、规模、议程、做法和准备情况，相当一般方案中“主要目标”、“实施步骤”和“政策措施”三项。结尾语部分的写作，要根据会议方案的性质而定，属下级机关请示上级机关的，可写上类似请示报告结尾的用语。如：“以上方案，当否，请批示”。
(3)签署发文机关、日期
属上级机关的“指导性”方案，多将日期标示在标题下，发文机关在标题中标明，不另外落款。
会议方案范本
一、会议时间：20某某年某月某日上午8:30-12:00，下午15:00-18:00。
二、会议地点：城区政府第二会议室
三、参加人员：
(一)城区四家班子领导，两院、公安分局、直属机关工委主要领导;
(二)城区各部委办局、各人民团体，城区直属各事业单位，驻城区有关单位党政主要领导;
(三)各乡(镇)党委书记、乡(镇)长;
(四)城区规模口企业各1名主要负责人(由经贸局负责通知并报名单给两办)。
四、会议议程：
主持人：何东就常务副区长
(一)某月某日上午
1、温达勤书记讲话;
2、黄宁区长讲话;
3、传达全区20某某年年中工作会议精神、市委十届七次全会精神(书面);
4、邕宁区20某某年主要经济指标完成情况、争取十佳乡镇各项指标完成情况、邕宁区20XX年固定资产投资完成情况、邕宁区招商引资完成情况。(表格、书面)
(二)某月某日下午
分组讨论(具体见分组讨论安排)
五、其他事项：
(一)温达勤书记讲话稿由区委办杨建军副主任负责;黄宁区长讲话稿由政府办苏元列副主任负责;何东就常务副区长主持词由政府办张春喜副主任负责。
(二)城区机关后勤服务中心负责制挂会标(会标：南宁市邕宁区20某某年年中工作会议)、会场布置、会议签到、材料发放等工作;
(三)传达全区20某某年年中工作会议精神、市委十届七次全会精神书面材料由政府办郑程负责;邕宁区20某某年主要经济指标完成情况、争取十佳乡镇各项指标完成情况由统计局负责;邕宁区20XX年固定资产投资完成情况由发改局负责;邕宁区20XX年招商引资完成情况由招商局负责。上述材料于8月3日上午下班前将电子版送到政府办张春喜副主任。
(四)城区政府办负责会议材料的打印、装订、装袋等工作。
(五)请区委宣传部、信息化办派员做好宣传工作。
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