2023植物黄油怎么吃-黄油食用方法-黄油做法,菁选3篇（完整）

植物黄油怎么吃-黄油的食用方法-黄油做法1步骤1.制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。2.面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时。3.锅底刷油，摊入下面是小编为大家整理的2023植物黄油怎么吃-黄油食用方法-黄油做法,菁选3篇（完整）,供大家参考。

植物黄油怎么吃-黄油的食用方法-黄油做法1

步骤

1.制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。

2.面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时。

3.锅底刷油，摊入面糊，摊成薄薄的面皮。

4.细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴，拌匀铺在抹茶面皮上。

植物黄油怎么吃-黄油的食用方法-黄油做法2

材料

吐司面包2片，黄油20G，白砂糖

做法

1.烤箱提前预热200℃。取吐司的首尾两片，当然用普通的吐司片也可以

2.将吐司片切成一指粗的条状

3.黄油20G用微波炉叮30秒融化

4.切好的面包条排入铺着锡纸的烤盘中(烤盘中的锡纸我习惯折成一个浅浅的纸盒状，这样能保持烤盘洁净，不需要每次都洗)

5.在吐司条的表面刷上融化的黄油

6.再在表面撒上一些白砂糖，如果做咸味的就撒一点点盐。喜欢的.话还可以加些干罗勒干迷迭香之类的香草，口味很多变

7.送入预热好200℃烤箱的中上层烤6-8分钟至表面金黄酥脆即可

植物黄油怎么吃-黄油的食用方法-黄油做法3

材料

鸡蛋2个，黄油100克，低筋面粉100克，糖粉100克，葡萄干30克，朗姆酒一小碗

做法

1、黄油放室温软化，到手指轻变软，不可软化至油水状

2、分离蛋清和蛋黄

3、黄油用打蛋器打发，加入糖粉，打发后加入一个蛋黄拌匀，要让鸡蛋和黄油充分打发，不然油水分离就功亏一篑啦。继续加入另一个蛋黄打法至黄油呈羽毛状即可。

4、蛋白中先用打蛋器打至醋粗泡，加入剩余糖的三分之一。继续打发，蛋液友明显条纹，继续加入三分之一糖，打发至浓稠，加入最后三分之一糖粉打至干性发泡

5、取三分之一蛋白与面粉糊拌匀，用切拌的方式。筛入面粉，用橡皮刮刀拌匀。继续加三分之一的蛋白拌匀，最后把蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，用橡皮刀拌匀

6、把葡萄干放入朗姆酒里浸泡，入味之后取出用厨房用纸吸干水分

7、烤箱预热175度，在硅胶模里面放入葡萄干，倒入面糊7分满即可，40分钟烘焙即可。

小诀窍

黄油要软化之后较易打发，如果要加入坚果，需用面粉混合过筛以后倒入面糊，以免沉底。如果用水果条做这款蛋糕，需要用油纸铺在模具里交易脱模。

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