南瓜家常做法3篇

南瓜家常做法1　　需要的食材如下：　　主料：南瓜600克咸蛋黄4个　　辅料：食盐1克玉米油30克水适量　　咸蛋黄焗南瓜的做法如下：　　1.将南瓜去皮去瓤。　　2.切成宽度约为1厘米的长条状。　　3.下面是小编为大家整理的南瓜家常做法3篇,供大家参考。

南瓜家常做法1

　　需要的食材如下：

　　主料：南瓜600克 咸蛋黄4个

　　辅料：食盐1克 玉米油30克 水适量

　　咸蛋黄焗南瓜的做法如下：

　　1. 将南瓜去皮去瓤。

　　2. 切成宽度约为1厘米的长条状。

　　3. 锅内加水烧开，倒入切好的南瓜煮约2分钟。

　　4. 待南瓜稍软后捞出备用。

　　5. 将咸蛋黄放在小碗中。

　　6. 用勺子碾碎成泥状。

　　7. 锅内倒入少许油，烧热后倒入碾成泥的蛋黄。

　　8. 待泛起均匀的白沫。

　　9. 倒入南瓜条。

　　10. 快速翻动南瓜，使其表面沾满蛋黄泥，根据情况酌量加盐炒匀即可出锅。

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