咖喱饭制作方法3篇（2023年）

下面是小编为大家整理的咖喱饭制作方法3篇（2023年）,供大家参考。

咖喱饭的制作方法（精选3篇）

咖喱饭的制作方法 篇1

　　1.将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块，蒜瓣拍破切成蒜末

　　2.将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味

　　3.倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米

　　4.大火烧开小火焖5分钟

　　5.放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟

　　6.用勺子压碎1/5的土豆(这样做出来的咖喱汤汁会很浓，味道特别棒)

　　7.大火收一下汤汁(多留一点拌出来的咖喱饭才好吃)

咖喱饭的制作方法 篇2

　　一块新鲜的牛肉

　　切成大小均匀的肉块将牛肉切成1.5克左右的小丁

　　把牛肉用水焯一下，倒上腌料

　　再倒点水

　　水不要倒太多，按包装袋上的比例来，最好有时间进行一次摔打工艺，十分钟

　　再将水和腌料混匀后加入到牛肉丁中的，混合均匀,静腌半个小时，然后放一保鲜袋里，装好，放冰箱里，第二天中午就可以用了

　　准备些胡萝卜，洋葱，土豆等食材

　　都给它们切成小丁

　　牛肉，土豆，胡萝卜先下锅炒，在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香，放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后

　　然后加水，水没过原料就可以

　　汁收干净就可以，水要是放多了就来点淀粉收汁 加入蔬菜丁和适量的水，小火焖炖35分钟

　　土豆变软沙化，汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用。

咖喱饭的制作方法 篇3

　　1、锅里放油，炒肉

　　2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油(当然也不要放太多)，还要放适量的盐(也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐)

　　3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮

　　4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味)，然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。

　　5、继续煮上5分钟。

　　6、米饭另做，浇上菜和汤

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