播商物流背景下江西省农产品经济发展研究

刘秋红

（江西农业大学南昌商学院，江西 九江 332020）

播商物流是指“直播电商+物流”，其可以帮助品牌方、工厂、批发商、尾货商等实现较高的资金周转率；
但是，由于消费者购物方式的转变，直接影响了供应链与物流的响应速度、发货速度、库存周转率等[1]。播商物流基于直播电商的传播路径短、效率高、不可控性强等特点[2]，将商流、信息流、资金流、物流全面整合，以大数据、AI、云计算等技术支撑，介入播商供应链与即时配送模式，提升播商物流能力[3]。

在播商物流时代背景下，关于农产品电商物流、农产品经济发展创新途径等方面的研究不断增多。当下农业经济发展正在走开放式经营之路，农产品营销渠道不仅要多元化，还需要建立起完善的供应链体系[4-6]。由于直播与短视频等营销方式不断涌现，加之“农产品+直播”又具有转化率高、成本低、操作简单等优势，直播卖货便成为解决农产品营销和产业困境的重要方式[2]。但农产品直播带货的核心不是主播能力，而是物流环节[7]。播商时代要着力完善农产品的O2O模式，物流服务商和电商平台都需要通过科技赋能及应用场景推广，以流量为核心直接干预供应链和逆向物流，提升平台的营销和运营方案解决能力[8]。农产品物流在整个物流体系中占有非常重要的地位[9]，其与农业经济的发展相辅相成[10]，应加大力度分析农产品物流与农业经济的互动关系，不断提高农产品与物流经营效率[11]。基于“互联网+”发展新的农产品营销途径，不仅可以扩大其影响力和传播速度，提高农产品的可信度和安全性，让消费者更放心，还有助于农产品的经济增长[12]。因此，针对不同特性的农产品，如需要保鲜的农产品，就需要用一种系统动态分析方法来研究供应链运作及成员关系，并分析需求以及交货期的多变性对供应链经济效益的影响[13-14]。当然，供应链的结构也直接影响农产品的生产与销售，农业经济发展的关键在于物流与供应链的保障，为了应对二者不同程度的相互依赖和质量要求应采取协调机制[15-16]。

上述研究结合农产品营销模式、农产品物流、供应链、现代科技手段等对农产品的发展提出了各种建议，不过对“农产品+播商物流”的研究还处于萌芽阶段。本文基于播商物流时代背景，对江西省农产品经济发展过程中存在的障碍进行系统分析，并提出相关发展策略，以期为江西省农产品经济的进一步发展提供理论参考。

随着播商物流时代的到来，农产品经济发展应探索新途径，结合现代化物流技术，引用先进的物流技术助力农产品经济增长[7]。“短视频+网红+直播+电商”的农产品营销新模式，既能带动农村经济发展，又可宣传农产品，促进农产品经济发展[3]。当前，一些地区的农产品直播产业才刚开始，相关物流环节并不完善，只依靠主播的能力使直播带货持久发展是不行的，完善的直播供应链体系才是强有力的基础。故需基于物流服务商的支持，构建以消费者需求为导向、供应链成员共同参与的协同作业机制。

以赣南脐橙为例，现今不管农户还是商家都会通过“直播+短视频”等方式来进行营销，以实现多渠道创收。为了确保脐橙的最佳货架期，达到高品质、高销量、高收益的目标，务必结合播商物流时代的典型特征，快速出仓发货，提供即时、高质量、满意的物流服务，提高脐橙的流转率。但相关数据显示，直播电商的退换货率极高，背后原因与物流是直接关联的。由此可见，播商物流对农产品经济发展具有一定影响，要发展农产品经济，就必须重视农产品物流，建立完善且适应播商背景下的物流服务体系。

2021 年，江西省委省政府结合本省农产品实际情况出台相关政策，从农业基础设施、生产经营方式和农产品结构等方面提出了具体发展要求，致力发展绿色农业、特色农业、精品农业、品牌农业，指导全省现代农产品经济建设。从江西省近10 年的农林牧渔业总产值及农业机械总动力来看（表1），农业经济发展呈逐年上升趋势。其中，2021 年总产值较上一年增长177.36 亿元，农业机械总动力增长103 万kW。

表1 江西省农产品发展情况Table 1 The development of agricultural products in Jiangxi Province

此外，根据全国农产品地理标志查询系统中的江西省农产品地理标志的产品数据统计分析[17]发现：江西省农产品品类发展不均，各品类无法得到全面协调发展，且农产品品牌效应不明显，整体展现的特点为“散、小、弱”，大部分农产品仅限于地域效应，生产也未形成规模。以上江西省农产品发展现状对于经济增长将是一大壁垒。为了更好地保持经济上升趋势，除了政策支持外，还要完善农业基础设施建设、引进高级技术与人才、加强品牌效应等，为农产品提质增效。

农产品的经济发展受多方面因素的影响，包括制度因素、社会因素等。针对前文提及的农产品品类发展不协调、农产品品牌效应不明显等现实问题，发展过程中还会遇到很多阻碍，具体包括以下几个方面。

3.1 农产品科技环境不友好

江西省农业生产过程中“机械化”意识薄弱，生产端科技化水平不高，科技进步不明显。据统计，江西省农机总动力只有河南省的1/4，在我国中部六省中排名靠后。水稻等机械化种植水平低于全国平均水平[18]。由于互联网发展飞快，采取“互联网+农业技术”的新型战略会促使农业经济模式发生巨大改变。

3.2 农产品营销渠道较传统

直播电商的兴起，使得农产品网络营销势在必行。据调查，江西省大部分地区农副产品的营销方式是以多层中间商的传统销售模式为主，而这种方式的典型问题是中间环节太多，流通链过长，响应速度太慢，成本过高。从长远角度来看，农户生产积极性得不到提升。虽然现代网络直播的营销模式已进入人们的视野，但由于受传统观念、农户电子产品操作水平较低等因素的影响，使农产品新的营销渠道受阻，实践机会较少。

3.3 农产品附加值较低下

江西省虽然已全面践行农产品产业化发展，但发展过程中仍有不少问题存在。一方面，农产品深加工程度低，进入市场的大多是初级产品，而农产品深加工的程度直接影响其增值。另一方面，江西省农产品经济组织程度不高，传统农产品经济向现代农产品经济转变较缓。据统计，2020 年江西省有规模农业经营户92 481 户，农民专业合作社达21 146 个，734 家农产品龙头企业，230 家新增农产品龙头企业[19]，排名在全国中等，整体发展满足不了农产品产业链的需求。

3.4 农产品物流能力较落后

农产品经济与农产品物流两者是相辅相成的关系，而江西省农产品物流能力水平较低。比如有些农产品要特殊处理，需进行低温保鲜或冷冻，以避免出现变质、破损等问题。可现状却是冷链物流技术落后，设施设备老旧，商家不重视预冷处理，导致农产品损耗较高。在播商物流时代，无法短时间按照基本的5R标准——适时（Right time）、适质（Right quality）、适量（Right quantity）、适价（Right price）、适地（Right place），来完成货物的送达，农产品长时间滞留，不仅影响保鲜品质，还影响消费者对主播、商家、产品的信任。从江西省近7 年的货运量、周转量、快递量数据来看（表2），物流能力增速不高且不稳。农产品物流要改善与发展，应正视问题的根源，采取积极应对的措施。

表2 江西省近7 年的货运量、周转量、快递量Table 2 Freight volume,turnover,and express delivery volume in Jiangxi Province during the past seven years

根据以上描述的江西省农产品经济发展过程中遇到的障碍，笔者提出一些针对性的解决措施。基于播商物流背景，各直播电商平台对物流的要求也越来越高。那么，农产品经济发展想搭上这个时代快车，就必须结合播商物流对其影响力度去解决相关问题。从思想观念上去转变，全面协调农产品经济发展与播商物流发展的关系。

4.1 完善农产品播商物流运输配送体系

物流服务体验直接影响品牌信誉，直播销量越高，越怕物流跟不上，使得直播商不得不依赖具有实力的物流服务商。基于播商物流的典型特征，江西省应建立可靠的物流运输配送体系，如：建设农产品的集疏运体系，确保播商供应链顺畅，使速度和质量得到双保证。或者直接建立专业的农副产品直播仓，充分发挥仓配一体物流供应链管理优势，全面保障消费者体验。针对农村地区薄弱的物流运输配送体系，应加快步伐建设，完善县乡村三级农村物流体系，深入推进直播电商进农村，力争从源头上把控农产品销售与物流的顺畅，促进经济增长。

4.2 加快直播电商在农产品营销推广中的应用

当下直播带货是最热门的一种营销方式，开展直播带货，可以让全国各地的消费者都能通过网络直播平台认识和了解各地的特色农产品，包括农产品的生产信息、营养信息、口感等都可通过在线直播实时双向互动，进而促进消费。疫情的冲击使农产品的网络直播营销快速走进大众视野，应抓住机遇，加快直播电商在农产品营销推广中的应用。随着播商物流的发展，农产品的流通速率不断加快。农民营销渠道拓宽，既能为他们带来更多收益，又可带动全省农产品经济增长。

4.3 培养与引进农产品播商物流人才

除了一些在物流领域有一定积累的电商平台，大部分直播带货的参与者从未了解过物流。应培养或引进一批既对农产品领域有一定了解，还具备物流专业知识的人才，然后结合直播的现代化手段去带动农产品经济发展。首先，企业和政府可以通过人才引进政策，吸引并留住优秀人才。其次，在专业人才培养方面，基于播商物流时代背景，可以在各本科、高职高专院校的物流管理专业增设农产品播商物流研究方向，或者通过订单式培养播商物流人才等方式完善培养体制。最后，政府应该大力支持并号召年轻人发展农业创业相关项目，吸引专业人才回乡发展，为农产品经济发展带来新活力。

4.4 丰富农产品品种、加强品牌建设、创新流通渠道

鉴于江西省现有农产品流通方式基本上采用B2C 模式，创新流通渠道、打造品牌势在必行。农产品经济实体通过直播电商平台直接面向终端消费者，产品流通渠道丰富多样。基于播商时代特点，充分掌握消费者的消费行为习惯，生产更多符合顾客需求的品种，加强品牌建设，不断吸引更多消费者。同时还要做到让消费者对品质放心，不断探索农产品新的流通渠道，促进农产品经济快速发展。

4.5 提升农产品附加值

2019 年，农业农村部等15 部门发文要促进农产品精深加工高质量发展。应抓住政策机遇，发展农产品深加工，延长产业链，增加农产品附加值。播商物流时代，要让消费者有足够的产品选择空间，满足不同产品的特性需求，避免冲动消费下高退换货率带来的逆向物流成本增加。因此，可参照先进标准，积极发挥龙头企业带头作用，不断提高农产品加工程度及商品转化率，提升农产品附加值，走好产业化，促进农产品经济发展。

4.6 加强相关政策支持

“十四五”时期，江西省要重点实施“六大工程”，包括重要农产品保障工程、农业全产业链提升工程、农产品品牌创建工程、农业园区提档升级工程、绿色兴农质量兴农工程、农业科技与机械装备提升工程，这是未来江西省农产品经济发展的良机。但“快递进村”工程应加强推进，大力支持农产品直播电商发展，保障城乡双向流通渠道顺畅，助力农产品上行，助力乡村振兴。此外，为确保不同特性的农产品顺利流通，冷链物流也要全面推进。在新型冠状病毒感染疫情影响下，冷链物流备受关注，产业政策接连出台。但是“假冷链”现象一直存在，应根据各地区发展的实际情况进行政策扶持，合理提高各地区的冷链物流水平，从而提高整体物流业的服务水平，助力农产品的经济发展。

综上所述，根据江西省农产品经济发展的现状以及发展过程中遇到的障碍分析得出：农产品经济与物流的发展应迎合时代需求，适应市场需求，江西省农产品的经济发展在播商物流背景下是机遇与挑战并存的。结合播商物流的典型特征，从农产品播商物流运输配送体系的完善、直播电商在农产品营销推广中的应用、农产品播商物流人才的培养与引进、丰富农产品品种、加强品牌建设、创新流通渠道、提升农产品附加值等方面去努力，并且通过相关政策的扶持，优化和调整江西省农产品经济与物流发展模式，加强信息技术的应用，从而保证农产品的流通效率，以满足直播市场短时间内的高需求。未来，直播电商与传统电商势必会走向融合，可继续利用直播电商的优势，借助数据信息的互联互通，充分了解消费者的消费理念，走好“农产品+播商物流”新途径，为江西省农产品经济的进一步发展提供一定支持。

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