农村猪病流行的主要原因及防控对策

黄志洲

摘要：改革开放四十四年时间来，我国规模养猪业也是从过去一家一户的单一饲养生产模式正逐步开始向综合规模生猪养殖经营方向发展转变，农村规模化养猪也再不因为农户缺药缺猪料、缺新技术、交通出行不便、有猪难出卖等而发愁。近年来口蹄疫、蓝耳病等重大病毒性疫病流行，以及仔猪大肠杆菌腹泻等常见细菌性疾病发生却越来越成为严重困扰到当前我国养猪业正常发展运行的主要因素，部分地区疫病还呈迅速暴发大流行蔓延势头，给广大猪养殖户已造成极其重大的经济损失，养猪发展的主体积极性受严重打击受。

关键词：农村；
猪病流行；
原因；
防控对策

改革开放后四十四年历史来，我国规模化养猪业也从过去一家一户的单一饲养模式而逐步地向专业化规模生猪养殖基地方向而转变，农村的养猪农户不再因养猪缺药缺饲料、缺生产技术、交通出行不便、有猪难等而发愁。目前口蹄疫、猪瘟、蓝耳病虫等严重病毒性疫病流行以及仔猪大肠杆菌疾病等常见细菌性疾病疫情却仍然成为一个困扰于当前我国养猪业正常发展工作的主要因素，部分地区疫病仍然呈大面积暴发或流行加剧势头，给当地广大仔猪养殖户等造成极其重大的经济损失，农户的饲养积极性已经严重地受挫，社会养猪安全与保障生猪供求均受到的严重影响[1]。

1 当前农村猪病流行的主要原因

1.1 防疫难仍然是当前农村中的最大难点

种猪一旦被当地引进并饲养繁殖后，没有按当地防疫规定要求进行饲养建舍或建立隔离舍，引进后种猪群便只能直接转进当地或移到其他隔离饲养舍，与其他本地原猪群混群到一起共同饲养。贩运生猪时，没有使用正规证件的家畜运输用专业车辆，都是用那些无法常年地从事的跨省、市、区等长途道路运输的优质活猪运输只用过的专业车，特别可怕的情况是它们对所运送过的淘汰病死猪及病死猪产品装车出厂后都还不能按规定经过严格彻底全面地清洗消毒，交通工具易被病原体污染，导致动物病原微生物大量传播，大规模家畜疫病集中流行暴发的情形可能发生。

防疫工作难、难防疫的问题目前仍然发生在许多偏远贫困农村地区引发了社会关心的防疫各类安全问题依然还较多。过去一些私营中小型個体养猪和专业屠宰场户为了能够进一步有效降低小型猪场生产成本，逃避、拒绝了请一些专业上门猪防疫员亲自来做防疫，私自购买疫苗自防或不防疫。发生这种疾病又自己四处购各种药进行治疗，钱确实花了不少，但收效甚微，甚至极易引发这种疫病进一步扩大蔓延。

目前我国各地农村仔猪未上市及出售仔猪前很少有人实施主动强制免疫，在强制免疫的有效期内再出售，而是习惯在仔猪于临上市场后（离开饲养场地时）回家时，才强制注射疫苗，且仔猪回去后一般又为混群隔离饲养，不能100%保证仔猪会出售之前免疫或抗体水平100%达标，长期这样进行下去，造成出现了强制性免疫工作的严重空白状态和死角。目前国家实施免费疫苗的仔猪口蹄疫，其余农民群众要自己动手出钱接种，三种疫病部分养殖户，特别是农村散养户一般很少愿意主动花钱接受动物防疫，给生猪疫病发生的及时防控也带来一些隐患。村级卫生防疫员报酬太低，队伍很不稳定，农业农村部从2006年开始在全面减轻贫困农民负担行动中，又逐步将各项防疫员收费补助项目逐一取消，村级防疫员不仅在短期内取不到合理劳动报酬，而且一些正常收取的免疫标识、消毒器械费等的工本费在短期内都已经无法收回[2]，难以继续保证达到“政府保密度，业务部门保质量”计划的要求。

国家现行对畜禽动物疫病传播的保险补偿救济机制也不很健全。近几年，国家又逐步提出将对牲畜口蹄疫、高毒致疯病性禽流感疫苗和高毒致疯病性猪蓝耳病苗列入风险补偿保障范围，无疑对大幅减少部分农民的生猪养殖安全风险损失起到了一定保护救济补偿作用。但该补偿的机制中仍明显存在某些漏洞，农民规模化养殖疫病的发生风险依然在进一步加大，疫病风险的潜在传播扩散隐患也在加剧。因防疫补偿政策标准很低，以及其他动物疫病防治没有相应补偿政策机制，瞒报畜禽疫情、病猪及逃避卫生检疫部门监督进行流通、私自屠宰作业等现象也普遍仍然存在，难以根本控制，成了目前动物引发各种疫病蔓延的两个主要疫病根源。

1.2 疫病预防监测、处置传染病疫情处理的组织体制保障和协作机制尚不到位

养猪场虽然对养殖区的消毒管理工作较之过去更为注重，但往往因为使用的消毒手段不正确，以及管理进行得不够深入，结果常常是达不到所期望的效果。有的养殖区还未能进行全面细致地清理猪舍，用烧碱溶液消毒猪舍时，就这么一味地喷洒着消毒药剂，结果消毒效果甚差。消毒药不按照要求进行配置，在使用灭菌时烧碱溶液中的灭菌浓度很不理想。灭菌的烧碱浓度如果太稀并没有完全杀死病菌，灭菌药液太浓污染药剂。消毒药的配置使用完毕后如果还没有用完可以进行正常使用，放置时间过长，则影响消毒药的作用[3]。部分种猪场引进种猪时，没有进行检疫，盲目引种，或产地检疫把关不严，可能把隐性感染或感染潜伏期的猪只引进。引进的种猪来自不同种猪场，种猪一旦被引进和饲养驯化后，没有按本地防疫规定要求进行养殖建舍或建立隔离舍，引进后种猪群便也只能从购地直接转进本地或搬到其他隔离饲养舍，与其他本地原猪群混群到一起继续饲养。一旦某种疫病发生出现了免疫应激，即可引起该疫病的再次发生，导致大面积暴发和蔓延与大规模再次流行。

1.3 畜禽养殖及其加工产品上市流通更加活跃，猪疫病传播蔓延的机会增多

由于部分农村地区各级相关监督管理部门监管执法配合力度不强，监管综合执法环节仍可能存在很多薄弱管理的地方，导致部分不法屠商恶意倒卖销售病死猪肉事件等的案件频繁发生。不良屠商将疫区病死猪低价售卖给在当地经商的一些餐饮行业组织或者其他个人，很大程度上增加了这种生猪疫病暴发的高流行传播概率，造成人们的身心健康危害程度极大。由于传染病疫情报告的逐级报告、公布还不及时，加之地方部门保护主义思想较严重，实施地区封锁、隔离、扑杀、消毒检疫的工作措施把关不那么严，有些新疫点、疫区甚至在疫情没有发生好转后还有人违规检疫操作，动物疫病及有关产品却仍然能流通与外运，扩大增加了动物疫病污染的传播和途径。

1.4 缺乏科学的健康养殖理念

在饲料中添加抗生素作为饲料添加剂的现象十分普遍。如有的养猪户常年在饲料中添加土霉素碱和金霉素粉等抗生素。由于连续应用大量这些广谱强力抗生素药物既可能可明显有效抑制有害细菌在体内迅速繁殖成的肠道某些敏感型的细菌，也很可能会完全有效破坏有益细菌肠道壁内的和某些正常的肠道菌群数量的比例平衡，长期的且反复大量且重复多次的使用，可逐渐降低人机体某些固有功能，如体液免疫功能，造成某些正常机体消化机能等严重的紊乱甚至失调和某些有害的细菌耐药性等病症的产生。有个别少数产地的某些肉制品中甚至有违规使用添加过多种的违禁及抗癌性药物，导致大量有毒禁用药物造成交叉残留，严重时将会进一步影响到猪肉产品的质量，危害社会公共卫生系统的安全。

2 农村猪病流行防控对策

2.1 改变传统养猪模式，实行小区养殖

农村传统一家一户分散的养猪模式，规模小猪舍建筑较为破旧简陋，冬受冻不防寒保温，夏暖风不堪防暑降温等；
生猪粪污的长期发酵积累而得不到及时完全地无害化处理，饲养繁殖场所环境质量极其恶劣等问题；
畜牧技术水平与畜牧安全及生产加工科技水平都相对很低，抗疫病能力和市场风险能力都较差等；
重大传染性疫病往往发生大面积反复流行，严重疫情时可能会出现影响整个国家公共卫生运行条件，弊端很多[4]。

2.2 发展生态健康养猪，走绿色产业化养猪之道路

环保问题是全国养猪业实现可持续经济发展效果的必由之路。一是把养猪生态化和农业环保生产相结合，发展集约化养猪业不是彻底摧毁现存农村猪的饲养生态环境，小区沼气池工程必须和生猪粪污深度处理池工程等同时配合实施，实现我国养猪业可持续快速高效的稳定发展状态；
二是循环养猪小区与沼气种植业模式有机地结合，养猪场每天排放的牲畜污水粪便可按计划先排放到日常沼气池料中充分发酵，实现沼气无害化综合处理，然后依次导入露天果园、菜园和农田再循环再生使用，这也是高效循环使用农村资源沼气的其中一个较好的模式：三是发展生态循环牲畜养殖业小区规模与小区大规模养殖生产有机结合，实现小区规模化、产业化、安全化养殖生产一体化运营，以畜禽屠宰加工企业基地为产业化龙头，以生态无公害养猪和牧业小区饲养为养殖基地，以大市场战略为产业导向发展养猪和产业化畜牧集团式生产。

2.3 加强引种管理

推行畜禽自繁自养为主的绿色养殖生态模式也是我们防止畜禽疫病扩散传入的一项最有效、基本实用的禽疫病防范的措施，确系需引种的，要严格把关。农户们如在由外地养殖户引进来饲养纯种母猪时，必须引进持有由省畜牧部门批准的《种畜禽生产经营许可证》，先按当地规定严格接受由来自当地政府各级卫生动物监督及畜牧卫生产品质量的监督，及检查兽医部门人员实施的并定期进行严格地进行检疫工作，并按规定出具各种检疫相关证书形式内容的畜禽卫生动物检疫的健康证明。养殖户近期若发现自己实际情况，需要再次从外地猪市场购进优质品种仔猪时，应要先全面了解生猪市场上近期外地生猪产品的供应有无发生疫病发生及疾病流行严重等有关情况，一旦本地养殖户再次发现外地仔猪出现有传染性疫病发生或者疫情流行，应立即取消他们原有购仔猪生产计划，待到当地猪场疫情得到彻底控制平息并且经过相当一段时间的恢复稳定后方才有理由重新复购仔猪[5]。

2.4 制定科学的免疫程序，做好计划免疫

疫苗使用要有这样一把双刃剑，必须首先做到科学免疫选择并合理地调配与使用，当前已知全球猪场可同时进行多种免疫反应免疫的畜禽主要的疫病品种约有超过了20多种，猪群疾病对因自身免疫机制和自然应急因子等原因带来畜禽的免疫健康和负面效应危害程度很大，一些畜禽病也非是完全无必要同时进行多种免疫，如猪丹毒、猪肺疫、黄白猪热痢、链球菌病、支原体肺炎等，应采取措施积极预防减少免疫或未进行优化免疫，呈散发性或变异型的疾病而贸然动用进行全群优化免疫无疑都是要导致得不偿失的。应经常根据当地猪场特点或养殖场所在地区猪病毒流行发展状况，选择用药和合理确定其应被使用多久的疫苗。疫苗通常只能單独用于对健康成年猪实行的常规免疫程序接种，已感染发病猪或可能出现其他临床症状群的健康猪群尽量最好不要再使用。依据家畜疫病控制的基本特点，制订一个科学的合理规范的常规疫苗和免疫操作程序。

3 结语

猪肉仍然是我国人民群众普遍食用的主要消费肉类，保障消费猪肉供应的优质安全同时也是国家在重点保护中国广大城乡民众健康的基础食品的安全，农村生猪疫病大量流行，不仅是给中国农村养殖户带来严重经济损失，对于普通消费者们的生活健康来说也确实存在着威胁。在“精准扶贫”农村工作实施方案中，农村生猪科学养殖也是一个推动畜牧产业持续发展、提高广大农民收入增长的最重要途径。因此，加强科研人员对目前农村生猪疫病自然流行分布规律特点、疾病相关及防控管理对策机制的跟踪研究，是现阶段有效科学实现对农村生猪疫病的防控体系的现实基础条件。

参考文献

[1] 章红兵，童夏霞，陈勇锋，等.2020年主要猪病流行情况与防控对策[J].今日养猪业，2021（1）：54-57.

[2] 杨汉春.主要猪病流行态势与防控对策[J].兽医导刊，2016（15）：10-12.

[3] 杨汉春.主要猪病流行现状、防控面临的问题与对策[J].兽医导刊，2014（11）：38-40.

[4] 万遂如.2009年我国主要猪病流行概况与防控对策[J].养猪，2009（6）：49-54.

[5] 张瑞山，庄玉珍，朱元银，等.农村猪病流行的主要原因及防控对策[J].甘肃畜牧兽医，2008（5）：46-47.

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